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Emerald Beach Community Fair 2009
         Coffs City Skydivers
            www.coffsskydivers.com.au

年に一度のFairなので楽しみにしていました。
Djenbeの演奏も2度やる予定だったのに~.................

朝から強い雨が降りましたが、なんとか雲が切れてきて
待ってたダイバー達が一斉に空中へと・・・・・・・
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着地は当然ビーチです!^^
どんな状況においても、この笑顔(^^
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お天気のせいで遅れたプログラムの中、私達ドラム仲間がやっと演奏できました。
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by coffsheaven | 2009-05-31 20:41 | 2009年
鳥 満月 サーフィン
17:01
海辺に着くと1羽の鳥が出迎えてくれた。
(勝手に・・・・・)逢いにきてくれてありがとう~♪
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17:10
水平線にある雲の中から満月が顔を出してきました。
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17:11
満月の中 サーフィンを楽しむ人達
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by coffsheaven | 2009-05-09 19:34 | 自然
ひかり
昨夜遅くにまた雨が降り
今朝起きると、こんな風景が・・・・・・

自然が見せてくれる不思議であり、感動!  感謝です。
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by coffsheaven | 2009-05-05 20:44 | 自然
Carrot Cake
キャロットケーキ
突然シナモンのきいたキャロットケーキが食べたくなった。^^
オーストラリアのキャロットケーキはクリームチーズのアイシングが上に乗っかってて美味しいのですが・・・
甘い!とにかく甘いのす。

で、自分で焼くことにしました。
卵、バター、牛乳不使用のキャロットケーキです。
甘味はメープルシロップだけです。
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【材料】

小麦粉 180g
アーモンドミール 110g
BP 小1
シナモン 小1~大1(好みで)
塩 少々

メープルシロップ 120g
人参 中1本(摩り下ろす)
菜種油 60g
オレンジの皮 1/2個分(摩り下ろす) レモンでも可
クワントロー&ラム酒 大1
ラムレーズン 適当
ピーカンナッツ ローストして適当な大きさに割る またはクルミ

【作り方】

粉類は合わせてふるってボールに入れておく。泡だて器でよく合わせておく。
別のボールに粉以外のものを入れ混ぜる。
粉と液体類をざっくりと合わせパウンド型に入れて焼く。
170度30分ほど
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by coffsheaven | 2009-05-05 13:38 | 簡単レシピ