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だ~れもおらん海
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カモメ~が飛んだ~~♪~~
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友人のご主人がサバを釣ったので、いただいてきました。
こちらのサバはかなりの小ぶり、1匹アジ君もいました。
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サバの味噌煮を作ってみました。
仕上げにごまペーストを加えると味にこくが出ました。
こちらではサバはえさになるので、なかなか食べれません。
久し振りですごく美味しかった。ご馳走様!!
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by coffsheaven | 2006-10-24 18:20 | 自然
ダックリン
春にはこんな大家族がどこそこで見られます。
ダックの子供、ダックリンはこれからサバイバルの中で生きていかなくてはなりません。
本日のこの家族・・・
はじめての水の中へのダイブを試みました。
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が、、、、、本日延期となりました。
はじめての一歩はいつでも難しいね。
                                 (この写真は10/21)

【訃報】
熊本を代表する役者さんバッテン荒川さんが亡くなられました。
ご冥福をお祈りします。
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by coffsheaven | 2006-10-23 19:03 | ゴルフ場で
天使が舞い降りた
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連日、お天気悪いんですが
今朝起きると一瞬見えたこの景色。

primariチャンのお誕生日にふさわしい優しい光です!
お誕生日おめでとう。
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by coffsheaven | 2006-10-22 07:20 | 自然
Japan Open Golf Chanpionship
日本オープンゴルフ選手権競技第3日目
ポールが1位で明日の最終日を迎えます。
久し振りの活躍で、私は興奮しております。
明日が待ちきれない。
頑張れ!!ポール。
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         Congratulations
   

           フォトギャラリー1  フォトギャラリー2
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by coffsheaven | 2006-10-14 17:51 | paul
これからだよ、これから!!
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きょうもみんなの無事をお祈りして。
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by coffsheaven | 2006-10-14 05:18 | 自然
Hospitality
新しいレストランがオープンして、美味しいとの噂。
そりゃ~行ってみなくちゃ・・・!
お客さんもいらしたことだし、出かけて来ました。
丁寧に作られたお料理は美味しかった!
それ以上に、この彼女のサービス、おもてなしの素晴らしさにお料理の味は何倍にもなった。
オーストラリアのホスピタリティーは残念ながら最上とは言えない。
この彼女のホスピタリティーは心地よく、また楽しませてくれた。
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彼女の楽しい会話の中に
  ”A touch of wine・・・・・・・?
           ”A touch of cruck pepper・・・・・・?”
”TOUCH”という言葉がやけに新鮮でした。
いつも同じ言葉でサービスするのではなく、彼女の個性もそこにありました。
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こんなデザートいいよね!^^

スイスからのお客さんのお土産はやっぱり、これね!!
食べ過ぎてしまいました。(懲りてない><!)
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by coffsheaven | 2006-10-13 14:24 | レストラン
食いしん坊、バンザイ!!^^
先日こちらで見つけた黒米を炊いてみました。
玄米にほんの少し入れただけで、こんなに色がつくんですね。
モチモチしてて、今度はおはぎを作ってみようと思います。
手前に見えてるのは車麩のフライです。
これがマクロビのお料理の代表です。お肉の食感が楽しめます。
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purimariチャンにいただいたレシピで、ヨーグルトで作るスコーンに
米飴を入れて焼いてみました。
甘みはこれだけです。
米飴に重量があるんで、あまり膨らまなかった。だけど、味は最高よ。^^v
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これは、たまらん!チョコ好きのQチャン、mariチャンへ!!見るだけだ。ハハハ^^
これ蒸してあります。
久し振りのこの甘さは美味しかった!!しかし、翌日・・・身体がだる~なった。><
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by coffsheaven | 2006-10-09 11:25 | 簡単レシピ
10月の月
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出先の海で撮りました。
日本はこれから秋・・・・・
こちらはもう夏に向ってます。
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by coffsheaven | 2006-10-07 20:00 | 自然
Water Purifiers
先ほど、浄水器を取り付けました。
今までお水は買ってて、配達してもらってたんですが
とうとう、その商売を辞めるとの悲しい知らせ。
最初の写真は今朝までのキッチン。
この洗い場はほんとは日本のみたいに大きなベイスンが欲しかったのですが、
このキッチンを改装した時にそんなもんがなかったんですよね。
結果、深いベイスンを2つにしたんです。
奥の蛇口はボイリング・ウォーター(熱湯)ですが、
この場所を浄水器に変えました。
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Aqua-Pure
フィルターの交換は1年後
保障は3年間
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by coffsheaven | 2006-10-07 15:56 | ご紹介
朝日を浴びて・・・・・・・・
キラキラと輝く海
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by coffsheaven | 2006-10-06 07:04 | 自然