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夜明け前
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by coffsheaven | 2006-07-31 07:10 | 自然
ラムレーズン(ソルタナ)のスウィーツ
見た目は・・・・・突っ込まないでね。
味は合格!!(自分で言ってもしゃ~ないか!)

2種類焼きました。
だって、今日も雨。。。。。。。。。。
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クリームチーズとラムソルタナのパウンドケーキです。
全粒粉とローシュガーだけ使ってます。
遠くに見えてるのはカットする前のビスコッティーです。
これも同じく全粒粉とローシュガーだけです。
ラムの味と香りが部屋中に広がりました。
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by coffsheaven | 2006-07-28 19:10 | 簡単レシピ
久し振りの朝日
海全体が真っ白に霞んでます。
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by coffsheaven | 2006-07-27 06:04 | 自然
僕だって虹だ~~い!!^^
なんだか元気がない僕。
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やっとの想いで海の上に架けてみました。
本日は2色がやっとだったな。^^

ところでエキサイトの訪問者のカウント・・・跳ね上がってます。
ももももしかして、当たった???ぎゃ~~な、訳ないよね。
抽選は明日だもん。シュン。。。。。カウント壊れてますよ!!
ラムレーズンならぬ、ラムソルタナを漬けてます。
もう2・3日でまた何か焼こう~~!!       だって、明日また・・・・・・行ってきます。
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by coffsheaven | 2006-07-26 20:03
ソルタナクッキー
今回、私が受けた歯の手術は
endodontic microsurgery というものです。
この手術が出来るのが endodontist だけです。

わ~~聞いたこともないや。
この広いオーストラリアでもこの資格を持ってる歯医者はまだそんなに多くないんです。
簡単にこの手術の説明すると、差し歯をしてる根っこの治療を歯をそのままの状態で
歯茎を切って、根っこの治療をするんです。
ま、歯の話しなんか面白くないよね。

てな訳で甘~いクッキーを焼いたのだ!笑
カロリー高い!!
めちゃ甘い!
お子様に作ってあげてね♪
年寄りはちょっとだけにしたが身のため。
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【材料】
バター125g
ブラウンシュガー100g~150g
ソルタナ80g or more
卵 1個
全粒粉+BP 200g
バニラエッセンス

【作り方】
バターは室温で柔らかくする。(出来たらマイクロ・ウェーブは使って欲しくないな)
砂糖(白砂糖以外の茶色い色の砂糖がいいです)をバターに入れて混ぜます。
砂糖は好みで加減して下さい。
卵を加え混ぜます。
ソルタナ・粉・バニラを混ぜて
棒状にしてラップして冷凍庫で固めて切ると、これまた簡単!
160℃ぐらいで15分間焼いてみて下さい。
ドライフルーツは何でもいいです。
思ったより美味しいよ。
夏休みにお子様とどうぞ!!

このレシピは友人からこの倍の量でもらって半分にしてます。
かなりいい加減かもしれないけど、試して下さいね。
買ったものより美味しいです。
粉は白いと食べやすいかもしれませんね。
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by coffsheaven | 2006-07-24 15:27 | 簡単レシピ
夕日


お~まい・ごっど

治療室に入ると、まず手術用の帽子を被らされる。(えっ?)
麻酔の注射が始まった!
わ~、息が出来ん><!パクパク、心臓発作はこうして起こるの?
しばらくしたら、またトイレに行きたくなる!!(さっき行ったばかりなのに・・・・)
今度(?)は全身麻酔にしてくれ!


ってな訳で、ご心配下さった方々(1万人はいないと思うけど)ありがとうございました。
無事に終わりました。
が、、、、もう一回(今度は楽勝。^^v)トホホ

帰りに燃えるような夕日が見えた。
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今日は特別な日。哲ちゃん、「お誕生日おめでとう」って、毎年メールを送ったっけ。。。
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by coffsheaven | 2006-07-22 18:10 | 自然
豆腐クッキー
ボケ防止の為に、釣りじいさんが「動け!」と、言うので
素直な私は今の時間にクッキーなんぞ焼いてみた。笑
primariチャンが帰ってから、あまりオーブンを使う機会がなかったけど。
mariチャン、どう?
って、これかなり気分だけでもローカロリーです。
ほんとはね~おからが欲しいんだけど、ないからお豆腐でつくりました。
生姜を入れたから、ほんのりいい香り。全粒粉を使ってます。
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なかなか美味しいよ。^^v
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by coffsheaven | 2006-07-18 20:04 | 簡単レシピ
また虹が見えました。
まだ小雨が降ってます。
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★もっと虹 それとお友達の家★
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by coffsheaven | 2006-07-18 16:19 | 自然
やっぱり青空がいいね。
天気予報がまるではずれて、朝からいい天気。
モーターボートは釣り船ですよ。^^v  水平線に見えるは貨物船。
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食糧事情の良すぎるコフスの鳩。
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背中の羽が綺麗なアイビス  お鼻、たかダ~~カ!!
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この後姿・・・・・・どこかで見た。◎◎  枕投げやってきた?笑
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仲良くペリカンが優雅に飛んでました。
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by coffsheaven | 2006-07-16 15:39 | ゴルフ場で
雲 くも そしてペリカン
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by coffsheaven | 2006-07-13 18:40 | 自然