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カテゴリ:ワイン( 2 )
Vintage Wine
vintage 1964-val6
grape dry red
b0058454_12242811.jpg

42年経ってるにもかかわらず、保管が良かったのでしょうか。
コルクが1回で抜けました。

このワインメーカー Tyrrells のサイトやワインブックで調べても このVintageは記載されてませんでした。

色は古いワイン独特の薄茜色。

このワインを下さった方を今晩お招きしています。
朝からディキャンターに移して空気に触れさせてます。
b0058454_1233156.jpg

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by coffsheaven | 2006-12-15 12:35 | ワイン
Wine tasting
今夜は我が家でワインテイスティング

男性だけで集まって、ワインの味を楽しんで
あれこれうんちく言うのか・・・・・?
要は気の合う仲間が集まってワインを呑むのが楽しみなんでしょうね。

朝から用意した今日一の赤ワイン

いいワインだとコルクは10年ぐらいで交換されるそうですが
このワインは1983年もの、いい状態で管理されていたのでしょう。 
コルクは交換されていないのですがこんなに綺麗にコルクが抜けました。

朝からディキャンターに移しているのは空気を入れてるそうです。
b0058454_15532870.jpg

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by coffsheaven | 2005-10-07 15:54 | ワイン