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今夜の食事
申し訳ないほど簡単なレシピです。
今夜は家で食べる予定じゃなかったのに急遽予定変更で・・・っと、言い訳ですが。
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とても貴重なシソの葉ミョウガを使ったパスタソースです。

【作り方】
 ①昨日残ったイカのげそを茹でておく。
 ②シソ、ミョウガを細かく切る。
 ③ボールにシソ、ミョウガ、梅干のペースト、塩コショウ、オリーブオイル、好みでマヨネーズ
  パスタの茹で汁、(またはレモンの絞り汁でもいいかも)、茹でたイカ
  これを混ぜておく。
 ④茹で上がったパスタを③にからめて出来上がりです。

材料は日本にはいろんな食材がありますのでアレンジしたらいいかも。
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by coffsheaven | 2006-01-12 15:57 | 簡単レシピ